Die regionale Küche umschreibt man am Besten mit dem Begriff „Alpin“. Das trifft wesentlich besser den Punkt als die Bezeichnung „Österreichisch“. Essen, Trinken, die ganze Kultur hat viele Gemeinsamkeiten mit den Nachbarregionen in Süddeutschland, Norditalien und Ostschweiz.
Der Übersicht halber haben wir das Thema in drei Bereiche aufgeteilt: